Γαστρονομικό Ημερολόγιο
Δεκέμβριος - Βασιλόπιτα
Συνταγή Υλικά: • 225 γρ. λάδι • 225 γρ. φυτικό βούτυρο • 440...Νοέμβριος - Χταπόδι Καθιστό.
Συνταγή για 10 ΜερίδεςΥλικά: • 5 κιλά χταπόδι • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο •...Οκτώβριος - Πύργος με Χαλούμι Σχάρας, Μαριναρισμένες Πιπεριές & Χαρουπόμελο
Συνταγή για 8 ΜερίδεςΥλικά: • 8 φέτες σκληρό χαλούμι (στεγνώστε τα...Σεπτέμβριος - Κολοκάσι με Σέληνο & Χοιρινό Κρέας.
Συνταγή για 10 ΜερίδεςΥλικά: • 3 κιλά κολοκάσι • 1 ½ κιλό...Αύγουστος - Γεμιστά Λαχανικά
Συνταγή για 10 ΜερίδεςΥλικά: • 2 κόκκινες, μέτριες ντομάτες • 2 κολοκυθάκια •...Ιούλιος - Μαχαλέπι
Συνταγή για 10 ΜερίδεςΥλικά: • 5 φλιτζάνια νερό • 5 κ.σ. νισεστέ •...Ιούνιος - Μπάμιες Γιαχνί
Συνταγή για 10 ΜερίδεςΥλικά: • 2 κιλά μπάμιες • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο •...Μάιος - Μπιζέλια με Λαχανικά και Μπαρμπούνια Τηγανιτά
Συνταγή για 10 ΜερίδεςΥλικά: 1 κιλό μπιζέλι καθαρισμένο½ δέσμη άνηθο ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κρεμμύδια μέτρια...Απρίλιος - Κατσικάκι Ψητό
Συνταγή για 10 Μερίδες Υλικά: • 10 κομμάτια κατσικάκι • 10 πατάτες μέτριες,...Μάρτιος - Αγρέλια (Σπαράγγια Άγρια)
Συνταγή για 4 Μερίδες Υλικά: • 2 δέσμες (300 γρ) αγρέλια κομμένα...